Frederiksdal Sur Lie
Beskrivelse:
Frederiksdal Sur Lie er både anmelderrost og prisbelønnet. ’Sur Lie’ betyder (på fransk), at vinen har ligget ’på bundfaldet’, altså gærresterne, i en længere periode. Metoden kendes primært fra Champagne, og giver i sig selv en federe, dybere og rigere vin.
Desuden er Frederiksdal Sur Lie sammenstukket af flere årgange, der har lagret på franske egetræsfade på mellem 225 og 450 liter i minimum 6 måneder – noget meget længere.
Vinen serveres ved 10-12 grader i hvidvinsglas – holder sig fint åbent i et flere uger, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til:
Mørk chokolade, blå oste, desserter med friske bær og risalamande
http://stubbekoebingvinhandel.dk/shop/frederiksdal-sur-lie.498.html
199,00 kr
Frederiksdal Sur Lie
| Land: | Danmark |
| Distrikt: | Lolland |
| Druesort: | Stevnskirsebær |
| Alkohol: | 14% |
| Producent: | Frederiksdal |
Beskrivelse:
Frederiksdal Sur Lie er både anmelderrost og prisbelønnet. ’Sur Lie’ betyder (på fransk), at vinen har ligget ’på bundfaldet’, altså gærresterne, i en længere periode. Metoden kendes primært fra Champagne, og giver i sig selv en federe, dybere og rigere vin.
Desuden er Frederiksdal Sur Lie sammenstukket af flere årgange, der har lagret på franske egetræsfade på mellem 225 og 450 liter i minimum 6 måneder – noget meget længere.
Vinen serveres ved 10-12 grader i hvidvinsglas – holder sig fint åbent i et flere uger, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til:
Mørk chokolade, blå oste, desserter med friske bær og risalamande