Susumaniello

Beskrivelse:

Vinen har en flot rubinrød farve med orange nuancer. Den har en intens og kompleks bouquet med noter af moden frugt og krydderi. Smagen er velafbalanceret og tør med en god struktur, smidige tanniner samt en let bitter eftersmag.

 

Velegnet til:

Den passer perfekt til krydret pasta, rødt kød og modne oste. Serverings temperatur 18-22°C.

 

Yderligere information:

Susumaniello er en af de mest sjældne og gamle druesorter i verden.
Vine af druen Susumaniello er ofte kendetegnet ved en dyb rubinrød farve med aromaer af røde bær og blommer. Fyldigere og mere koncentrerede vine fra denne drue bliver samtidig mere krydrede med en aroma af sort peber og smagen af mørk chokolade.

Navnet Susumaniello er en ændring af ‘Somarello’, der betyder æsel. Æsler har været brugt som det primære transportmiddel gennem hele processen fra høst til færdig vin.

 

 

Susumaniello 110,00 kr

Susumaniello

Land: Italien
Distrikt: Apulien
Druesort: Susumaniello
Alkohol: 15 %
Årgang: 2015
Producent: Carlo Sani

Beskrivelse:

Vinen har en flot rubinrød farve med orange nuancer. Den har en intens og kompleks bouquet med noter af moden frugt og krydderi. Smagen er velafbalanceret og tør med en god struktur, smidige tanniner samt en let bitter eftersmag.

 

Velegnet til:

Den passer perfekt til krydret pasta, rødt kød og modne oste. Serverings temperatur 18-22°C.

 

Yderligere information:

Susumaniello er en af de mest sjældne og gamle druesorter i verden.
Vine af druen Susumaniello er ofte kendetegnet ved en dyb rubinrød farve med aromaer af røde bær og blommer. Fyldigere og mere koncentrerede vine fra denne drue bliver samtidig mere krydrede med en aroma af sort peber og smagen af mørk chokolade.

Navnet Susumaniello er en ændring af ‘Somarello’, der betyder æsel. Æsler har været brugt som det primære transportmiddel gennem hele processen fra høst til færdig vin.