Old Vine Zinfandel, Californien

Beskrivelse:

Flot lys rubinrød farve. Dejlig duft med en kompleks frisk kirsebæraroma med noter af friske blommer, kaffe og eg, dog uden at være meget intens. Medium kraftig smag som er velafbalanceret, med en let sødme og god syrlighed, uden at være for tung i alkoholen (på trods af 15,8%) og fløjlsagtige tanniner.

Denne OVZ er også Klinker Bricks ”flagskib”, og man må sige, at standarden er sat højt. Hvis man endnu ikke har prøvet at blive blæst omkuld af en ”Old Vine Zin”, så er det oplevelsen værd! Denne Zinfandel fra Lodi i Californien giver uden tvivl de store Amaroner kamp til stregen når vi taler om kraft og power. Alkoholprocenten er på 15,8% og det beviser i høj grad hvad denne Zinfandel kan præstere. Det gør den til gengæld også svær at beskrive uden at overdrive, for den er på mange måder ”størst” i alt hvad den kan.

 

Velegnet til:

Denne Old Vine Zinfandel er særdeles velegnet til rødt kød, lam og fjerkræ.

 

Yderligere information:

Lodi er verdenskendt som ”Zinfandel-hovedstaden” og blev da også udnævnt ”Wine Region of the Year” i 2015 af Wine Enthusiast Magazine. Zinfandel var den første registrerede druesort, der blev plantet i Lodi, og det skete helt tilbage i slutningen af 1800-tallet. Derfor er der i dag rigtig mange gamle vinstokke, som producerer vine af exceptionel høj kvalitet. Klimaet er præget af lange, varme sommerdage og kølige nætter med lette aftenbriser. Det skaber de bedste vækstbetingelser for Zinfandel-druerne. 

Denne Old Vine Zinfandel er eksemplet på det største og det bedste som en Zinfandel fra Lodi i Californien kan præstere. Den lever helt og aldeles op til det amerikanske udtryk ”The bigger the better” – for man finder ikke en større Zinfandel. Druerne er udvalgte fra 15 forskellige vinmarker med vinstokke på gennemsnitligt 85 år.

Vine som er lavet på Old Vine Zinfandel er nogle af de kraftigste og mest intense vine af flerdimensionel karakter, der findes på markedet. De gamle vinstokke producerer færre klaser og mindre druer, hvilket giver et lavere udbytte men en højere koncentration af farve, aromaer og sukker. 

Denne OVZ er også Klinker Bricks ”flagskib”, og man må sige, at standarden er sat højt. Hvis man endnu ikke har prøvet at blive blæst omkuld af en ”Old Vine Zin”, så er det oplevelsen værd! Denne Zinfandel fra Lodi i Californien giver uden tvivl de store Amaroner kamp til stregen når vi taler om kraft og power. Alkoholprocenten er på 15,8% og det beviser i høj grad hvad denne Zinfandel kan præstere. Det gør den til gengæld også svær at beskrive uden at overdrive, for den er på mange måder ”størst” i alt hvad den kan.

Old Vine Zinfandel, Californien 220,00 kr

Old Vine Zinfandel, Californien

Land: USA
Distrikt: Lodi
Druesort: Zinfandel
Alkohol: 15,8%
Årgang: 2013
Producent: Klinker Brick Winery

Beskrivelse:

Flot lys rubinrød farve. Dejlig duft med en kompleks frisk kirsebæraroma med noter af friske blommer, kaffe og eg, dog uden at være meget intens. Medium kraftig smag som er velafbalanceret, med en let sødme og god syrlighed, uden at være for tung i alkoholen (på trods af 15,8%) og fløjlsagtige tanniner.

Denne OVZ er også Klinker Bricks ”flagskib”, og man må sige, at standarden er sat højt. Hvis man endnu ikke har prøvet at blive blæst omkuld af en ”Old Vine Zin”, så er det oplevelsen værd! Denne Zinfandel fra Lodi i Californien giver uden tvivl de store Amaroner kamp til stregen når vi taler om kraft og power. Alkoholprocenten er på 15,8% og det beviser i høj grad hvad denne Zinfandel kan præstere. Det gør den til gengæld også svær at beskrive uden at overdrive, for den er på mange måder ”størst” i alt hvad den kan.

 

Velegnet til:

Denne Old Vine Zinfandel er særdeles velegnet til rødt kød, lam og fjerkræ.

 

Yderligere information:

Lodi er verdenskendt som ”Zinfandel-hovedstaden” og blev da også udnævnt ”Wine Region of the Year” i 2015 af Wine Enthusiast Magazine. Zinfandel var den første registrerede druesort, der blev plantet i Lodi, og det skete helt tilbage i slutningen af 1800-tallet. Derfor er der i dag rigtig mange gamle vinstokke, som producerer vine af exceptionel høj kvalitet. Klimaet er præget af lange, varme sommerdage og kølige nætter med lette aftenbriser. Det skaber de bedste vækstbetingelser for Zinfandel-druerne. 

Denne Old Vine Zinfandel er eksemplet på det største og det bedste som en Zinfandel fra Lodi i Californien kan præstere. Den lever helt og aldeles op til det amerikanske udtryk ”The bigger the better” – for man finder ikke en større Zinfandel. Druerne er udvalgte fra 15 forskellige vinmarker med vinstokke på gennemsnitligt 85 år.

Vine som er lavet på Old Vine Zinfandel er nogle af de kraftigste og mest intense vine af flerdimensionel karakter, der findes på markedet. De gamle vinstokke producerer færre klaser og mindre druer, hvilket giver et lavere udbytte men en højere koncentration af farve, aromaer og sukker. 

Denne OVZ er også Klinker Bricks ”flagskib”, og man må sige, at standarden er sat højt. Hvis man endnu ikke har prøvet at blive blæst omkuld af en ”Old Vine Zin”, så er det oplevelsen værd! Denne Zinfandel fra Lodi i Californien giver uden tvivl de store Amaroner kamp til stregen når vi taler om kraft og power. Alkoholprocenten er på 15,8% og det beviser i høj grad hvad denne Zinfandel kan præstere. Det gør den til gengæld også svær at beskrive uden at overdrive, for den er på mange måder ”størst” i alt hvad den kan.