Governo all uso Toscano

Beskrivelse:

Vinen er dybrød i glasset, der er masser af røde bær i duften og et strejf af blommer, det er en fuldfed vin med masser af kraft i smagen, der er en lækker finish af mørk chokolade. Meget harmonisk og elegant.

Denne vin er produceret på mest Sangiovese samt lidt Merlot, Colorino og Cabernet alle druerne kommer fra Toscana i et område hvor jordbunden er fyldt med kalk og småsten.
Druerne bliver som regel høstet i slutningen af september start oktober, en del af druerne får lov til at hænge lidt længere for at tørrer ind.Når først fermentering er overstået, plukkes de sidste druer, de presses og den most tilføjes, det starter en ny fermentering der varer ca 3-4 uger. Selve denne metode hedder Governo-metode, en metode der har været benyttet i mere end 700 år i Toscana.

 

Velegnet til:

Nyd den gerne med de kraftige retter, grill eller de fuldmoden oste, eller blot hvis du skal nyde en et godt glas vin.

Governo all uso Toscano 95,00 kr

Governo all uso Toscano

Land: Italien
Distrikt: Toscana
Druesort: Mest Sangiovese samt lidt Merlot, Colorino og Cabernet
Årgang: 2018
Producent: Tenuta Piccini

Beskrivelse:

Vinen er dybrød i glasset, der er masser af røde bær i duften og et strejf af blommer, det er en fuldfed vin med masser af kraft i smagen, der er en lækker finish af mørk chokolade. Meget harmonisk og elegant.

Denne vin er produceret på mest Sangiovese samt lidt Merlot, Colorino og Cabernet alle druerne kommer fra Toscana i et område hvor jordbunden er fyldt med kalk og småsten.
Druerne bliver som regel høstet i slutningen af september start oktober, en del af druerne får lov til at hænge lidt længere for at tørrer ind.Når først fermentering er overstået, plukkes de sidste druer, de presses og den most tilføjes, det starter en ny fermentering der varer ca 3-4 uger. Selve denne metode hedder Governo-metode, en metode der har været benyttet i mere end 700 år i Toscana.

 

Velegnet til:

Nyd den gerne med de kraftige retter, grill eller de fuldmoden oste, eller blot hvis du skal nyde en et godt glas vin.