Barbaresco DOCG, Tenute Neirano

Beskrivelse:

Klassisk teglstensfarve. Elegant duft af tørrede roser, viol, tranebær og kirsebær, der ledsages af dyb mineralitet, mentol, tobak og lidt chokolade. Smagen er herlig ung og frugtig – fulgt af en spændende kompleksitet og et perfekt afstemte tanniner.

Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte topmarker i Babaresco DOCG. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Vinen modner herefter 30 mdr. på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 mdr. på flaske før frigivelse til salg.

 

Velegnet til:

Nyd den flotte Piemonte-vin til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C

Barbaresco DOCG, Tenute Neirano 158,00 kr

Barbaresco DOCG, Tenute Neirano

Land: Italien
Distrikt: Piemonte
Druesort: 100% Nebbiolo
Alkohol: 14%
Årgang: 2016
Producent: Tenute Neirano

Beskrivelse:

Klassisk teglstensfarve. Elegant duft af tørrede roser, viol, tranebær og kirsebær, der ledsages af dyb mineralitet, mentol, tobak og lidt chokolade. Smagen er herlig ung og frugtig – fulgt af en spændende kompleksitet og et perfekt afstemte tanniner.

Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte topmarker i Babaresco DOCG. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Vinen modner herefter 30 mdr. på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 mdr. på flaske før frigivelse til salg.

 

Velegnet til:

Nyd den flotte Piemonte-vin til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C