Barbaresco DOCG, Tenute Neirano
Beskrivelse:
Klassisk teglstensfarve. Elegant duft af tørrede roser, viol, tranebær og kirsebær, der ledsages af dyb mineralitet, mentol, tobak og lidt chokolade. Smagen er herlig ung og frugtig – fulgt af en spændende kompleksitet og et perfekt afstemte tanniner.
Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte topmarker i Babaresco DOCG. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Vinen modner herefter 30 mdr. på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 mdr. på flaske før frigivelse til salg.
Velegnet til:
Nyd den flotte Piemonte-vin til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C
http://stubbekoebingvinhandel.dk/shop/barbaresco-docg-tenute-neirano.440.html
158,00 kr
Barbaresco DOCG, Tenute Neirano
| Land: | Italien |
| Distrikt: | Piemonte |
| Druesort: | 100% Nebbiolo |
| Alkohol: | 14% |
| Årgang: | 2016 |
| Producent: | Tenute Neirano |
Beskrivelse:
Klassisk teglstensfarve. Elegant duft af tørrede roser, viol, tranebær og kirsebær, der ledsages af dyb mineralitet, mentol, tobak og lidt chokolade. Smagen er herlig ung og frugtig – fulgt af en spændende kompleksitet og et perfekt afstemte tanniner.
Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte topmarker i Babaresco DOCG. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Vinen modner herefter 30 mdr. på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 mdr. på flaske før frigivelse til salg.
Velegnet til:
Nyd den flotte Piemonte-vin til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C